放在通风凉爽的地方

　　白葡萄酒的储存要求有点高一不小就会坏掉，所以白葡萄酒应储存在凉爽恒温条件下，储存温度是10℃至15℃之间，储存温度长期超过21℃，酒老化的速度就越快，水果味会出现煮熟的味道了。

　　避免经常移动

　　如果白葡萄酒长期的振动会加速液体的化学反应，所以将白葡萄酒买回来后，应保持葡萄酒处于静置状态，避免振动，以保持白葡萄的良好品质。葡萄酒是有生命的，它需要安静的沉淀。你不想在喝酒的时候喝到酒渣，而是希望它可以乖乖的沉淀到瓶底，所以找一个没有震动的地方，让你的酒安心休息。

　　放在避光的地方

　　白葡萄酒的储存是需要避光的，尤其是日光、白炽灯、射灯、霓虹灯的照射。特别是太阳光，能使白葡萄酒过早氧化而毁掉他的一生，长期被光照射，白葡萄酒可能产生还原反应，出现所谓的“光的味道”。 或者可以为酒瓶穿上抵抗紫外线的盔甲。

　　酒瓶要水平放置

　　不同品牌的白葡萄酒拥有不同类型的瓶塞，所以当我们遇上使用软木塞密封的白葡萄酒时，应将其酒瓶倾斜放置，保持软木塞与酒液接触，令木塞永远湿润，空气就会被阻拦住。而螺旋型瓶盖的白葡萄则可以竖直放置或者平躺放置，都没有什么大碍。葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，葡萄酒的质量就不会发生大的变化。

　　怎样处理喝不完的酒

　　开瓶后处理恰当白葡萄酒可以保存得更久。可以在葡萄酒开瓶后，马上塞住瓶塞，避免空气过快氧化葡萄酒。放入冰箱保存来延长葡萄酒生命，通常白葡萄酒可以储存一个星期左右。注意冰箱内清洁、无异味，避免冰箱内有生熟食物在一起存储，这样葡萄酒会被污染。

　　红酒酒柜

　　注意：白葡萄酒不适合长期存放在冰箱里，因为冰箱不控制湿度，会导致木塞密封失效。