在一些特殊场合，你拿杯敬酒正确了吗？？这关于一个人的形象问题，所以学点知识是非常有必要的。

　　葡萄酒酒杯的构成葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的，杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极其敏感，因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温，进而影响葡萄酒的口感。

　　酒杯

　　一般来说，盛白葡萄酒的酒杯为高脚杯，喝时拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身，因为白葡萄酒喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。倒酒至三分之二左，敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。

　　红酒杯

　　一般来说，盛红酒的酒杯，杯脚较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。由于红酒的适饮温度在12—18°，因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚，而更讲究的拿法则是用手拖住酒杯底座，避免酒醒过快。

　　香槟杯

　　一般来说，香槟杯基本的一点，就是要握住酒杯底部的细长部位，细长的香槟杯有助于欣赏到丰富的气泡，而决不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。

　　香槟杯

　　无论喝什么酒，杯子都不能乱拿，大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的，要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。喝酒时不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。要注意的是，杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。